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Progetto culturale : OFFICINE CULTURALI IBLEI E DEL BAROCCO DEL VAL DI NOTO TRA STORIA, CULTURA, ENOGASTRONIA E BENI CULTURALI



Abstract Progetto

Il progetto mira ad organizzare momenti di incontro /dibattito e di esperienza/sperimentazione sul campo nelle comunità di Catania, Siracusa e Ragusa attraverso la pianificazione di Officine Culturali che si snodano in tre itinerari diversi: 1)Teatro, 2) valorizzazione dei Beni culturali, 3) Enogastronomico e Agricoltura sociale, con uno sguardo alla storia, alla letteratura, ai modelli pedagogici delle varie epoche all’insegna del ricordo delle tradizioni culturali degli iblei e del barocco del Val di noto, nonché contrastare la pervasività e preformatività di una società sempre più consumistica, liquida ed incerta. Il progetto si rivolge ai giovani e ai meno giovani delle Province di Catania, Siracusa e Ragusa con l’intento di organizzare momenti culturali trasferibili nelle tre province dando rilievo alle vocazioni specifiche del territorio, nonché ponendo in essere occasioni di insegnamento e apprendimento in cui si vuole facilitare la comunicazione intergenerazionale delle comunità per non dimenticare le tradizioni. Lo scopo generale è migliorare lo status sociale e culturale dei giovani e dei meno giovani, facendo acquisire nuove conoscenze e competenze socio-relazionali fra gli uomini, il territorio e le cose del territorio attraverso i tre percorsi; sviluppare processi di crescita, di apprendimento, nonché progetti di vita dei giovani considerati a rischio di devianza e privi di una piattaforma valoriale e del senso civico e dell’appartenenza ad un territorio; favorire l’ integrazione di  soggetti-persona e gruppi sociali che appartengono a culture diverse nell’ambito di un contesto sociale privo della conoscenza di buone prassi di cittadinanza e di convivenza democratica.




Primo Itinerario Teatro

Questo itinerario ha lo scopo di realizzare una iniziativa di drammatizzazione, in cui vengono meno i confini stabiliti dalla parola, quindi dalla lingua all’insegna delle tradizioni culturali delle varie epoche storiche della Sicilia orientale, dando più spazio ad altre forme di comunicazione, attingendo, ad esempio, dalle tradizioni popolari in cui viene sicuramente privilegiata una delle forme più antiche di comunicazione: la danza, intesa come espressione del corpo e quindi come mezzo di comunicazione “internazionale”. L’intento è di stimolare l’inventiva, la fantasia e la riflessione dei giovani e meno giovani coinvolti al fine di conoscere e non dimenticare le tradizioni tipiche attraverso la letteratura, la storia che diventeranno saperi essenziali per la costruzione di commedia, dalla  scrittura del tema scelto; l’ ideazione di scenografie, costumi e loro realizzazione; la recitazione ed interpretazione. Questo itinerario sarà riprodotto rispettando le tradizioni delle tre province nei siti più rappresentativi della val di noto, di Catania e degli Iblei.

 





Secondo Itinerario beni culturali

Questo itinerario ha lo scopo di far conoscere e sperimentare sul campo alle comunità coinvolte momenti di valorizzazione e tutela dei beni culturali attraverso la costruzione di modelli e protocolli di saperi interculturali, nonché buone prassi di cittadinanza planetaria. A riguardo attraverso il rapporto che si instaurerà tra musei (museo del contadino, storici, etnografici, archeologici, ecc.), sovrintendenza, enti locali e la cooperativa RIV pilota del progetto che diventerà centro di annodamento con la rete dei partners si organizzeranno momenti di dibattito, di visite sui siti Unesco, di visione di video e raccolto di foto più rappresentative con uno sguardo alla storia, alla letteratura e all’arte barocca degli iblei e del val di Noto (stili architettonici).
Questo itinerario porterà:
-alla redazione e revisione di testi per la stesura di una guida turistica della Soprintendenza di Siracusa Ragusa e Catania, rivolta ai giovani studenti dei tre comuni in stretta collaborazione con le istituzioni scolastiche;
 - alla realizzazione e all’allestimento del percorso espositivo  per i  MUSEI ETNOGRAFICO presenti a Siracusa, Ragusa e Catania

- alla Organizzazione di eventi culturali e divulgativi nell’ambito delle tre province su questi temi:

-          OltreNoto. Magie e Antichi Balocchi

-          Volalibro

-          Laboratori Archeologia Sperimentale: Officina Medievale: la musica nel Medioevo

-          Convivium Florae L’antica bellezza dei fiori;

-          Laboratori archeologia sperimentale, la cosmesi nel mondo antico.
   Progetto formativo-Workshop su tecniche e utilizzi dei colori naturali estratti dalle piante tintoree locali,

-          Progettazione e realizzazione laboratori didattici di arte e archeologia sperimentale/archeocampus



 


Terzo Itinerario enogastronomico e agricoltura sociale

 
Questo itinerario vuole valorizzare le tradizioni enogastronomiche  attraverso le fattorie sociali che si stanno sempre più diffondendo in Sicilia, in particolare nella Sicilia orientale, con lo scopo di diffondere la preparazione di pietanze tipiche dal salato al dolce delle tre Province. Saranno coinvolti giovani e meno giovani delle tre comunità che si cimenteranno nella preparazione di pietanze tipiche tenendo conto dell’orizzonte storico, della letteratura del tempo in modo da dare senso e significato alle pietanze con un approfondimento culturale. Gli istituti alberghieri delle tre province collaboreranno con la rete delle fattorie sociali per far conoscere alle comunità i sapori, gli odori, i colori dei prodotti tipici delle tre province attraverso manifestazioni che si intendono organizzare. La rete delle fattorie sociali permetterà di diffondere nelle comunità la promozione etica laica per la terra, si attiveranno le   IFS, ossia le Imprese Formative con gli istituti scolastici attraverso momenti di alternanza scuola-lavoro; si incentiverà l’alimentazione bio-simulata attraverso i laboratori delle biofattorie didattiche e le pratiche ecologiche e territoriali, la co-terapia, le colture intelligenti.



 
 

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